«Чистое здоровье» — это наш магазин, в котором продаются натуральные товары: деревенские продукты , мебель, игрушки и другие вещи, сделанные нашими руками. Все продукты «Чистого здоровья» экологически чистые и не содержат искусственных компонентов. Они выращены , собраны, приготовлены в деревне Монино и окрестных частных хозяйствах.
Мы находимся в одном из самых экологически чистых районов Валдайской возвышенности в сотнях километров от промышленных производств, в деревне Монино, расположенной в 420 км на северо-запад от Москвы. Наша деревня существует с 1988 года, и мы пытаемся строить наше совместное проживание здесь на идее взаимопомощи и поддержки друг друга. Уже больше 10 лет у нас действуют школа и детский сад, где вальдорфская педагогика соединяется со здоровой сельской жизнью. Также нам принадлежат небольшие угодья площадью около 50 га, которые заняты под пашню, пастбище, покос и плодовый сад.
Все наши продукты мы выращиваем без применения химических удобрений, средств борьбы с вредителями, генномодифицированных семян и т. п. Для удобрения почвы мы используем органический компост, навоз и биодинамические препараты.
Наши коровы и телята с середины мая и до первого снега пасутся на лугах, воду пьют из ручьев, и все необходимое для роста и здорового развития получают из созданного природой естественного рациона — травы и злаков. С наступлением холодов мы кормим их молотым зерном и заготовленным летом душистым сеном.
Хлеб мы выпекается из муки приобретенной у компании "Хлебомолы" ( http://www.hlebomoli.ru/ ) Это био-продукт, произведенный в строгом соответствии с принципами органического земледелия.
Грибы и ягоды собираем мы в лесах, на лугах и болотах, среди которых стоит наша деревня, вдали от проезжих дорог и городов.
В последнее время наше хозяйство разрослось и деревня практически полностью обеспечила себя собственными продуктами. Поэтому мы бы хотели поделиться нашими продуктами с вами!